: (08) 35 234 796 - 0909 376 137                     Giỏ hàng (0)
Món ngon mỗi ngày
 
 Cơm rang trứng và lạp xưởng

Cơm rang trứng và lạp xưởng

Cơm rang trứng đơn giản với cơm nguội còn thừa dành cho bữa ăn sáng, vừa nhanh vừa ngon. Bạn có thể thêm tôm, hay những nguyên liệu gì bạn thích.

Nguyên liệu:

- 2 bát cơm nguội, cơm rang phải nấu cơm thật khô, khi rang hạt gạo mới se khô.
- 1 đến 2 thanh lạp xưởng
- 1 đến 2 quả trứng gà
- Ít nước mắm, hạt tiêu, muối, hạt nêm và tỏi.

Cách làm:

- Cơm múc ra bát to, dùng muỗng xới đều, để nguội, nếu nấu cơm hơi ướt thì bạn nên để bát cơm trong tủ lạnh, hôm sau rang sẽ ngon.
- Trứng đánh tan, lạp xưởng thái lát vừa ăn.
- Đun 2 thìa cà phê dầu ăn, đổ tỏi vào phi thơm, đổ lạp xưởng đã thái vào, đảo đều. Sau đó, đổ trứng gà vào, dùng thìa gỗ lớn đảo đều để trứng gà tơi nhỏ ra.
- Đổ tiếp cơm vào, trộn đều để hỗn hợp trứng và cơm hòa quyện lẫn nhau, nêm muối, hạt nêm, tí nước mắm. Nêm nếm tùy theo khẩu vị của bạn.
- Tắt bếp, rắc tí hạt tiêu lên bề mặt cơm. Múc ra bát dùng nóng.

Như Yến
http://ngoisao.net/tin-tuc/an-choi-xem/2011/11/com-rang-trung-va-lap-xuong-183582/
[Quay lại]

 Các tin tức khác....

Bữa sáng chắc dạ mà ngon với cơm rang kim chi
Bánh chuối lạ mắt, tuyệt ngon
Chè chuối - ấm lòng trong mùa đông lạnh giá
5 phút với sinh tố dưa hấu
Cơm chiên dứa kiểu Thái, vừa đẹp vừa lạ miệng
Luộc trứng vừa đẹp vừa ngon
4 món cơm ngon của các nước Đông Nam Á
Trang : 1
CÔNG TY TNHH HOA ĐĂNG
76/5 Nguyễn Thị Nhỏ, P. 9, Q. Tân Bình, Tp. HCM
Tel: (08) 35 234 796 - Fax: (08) 38 639 225
Email: hoadangcorp@yahoo.com
Thiết kế bởi Công ty TNHH Hoa Đăng
Phát triển bởi Công ty thiết kế website Bảo Tín
banner